Fehérje diéta fogyáshoz egy hétig, 14 napig. Fehérje étrend menü receptekkel

A fehérjetartalmú étrend sok rajongót szerzett, mind a sportolók körében, mind azok körében, akiknek könnyebb a szigorú diétán ülni, mint a testmozgás. Számos előnye van, például az a tény, hogy fehérjetartalmú étrenden az ember nem érzi az állandó éhséget, mert ez a diéta hús-, hal- és egyéb fehérjetartalmú ételeket tartalmaz. A fogyás egy ilyen étrend következtében gyorsabb, mint mindenki másnál, a testzsírhoz hozzájáruló szénhidráttartalmú ételek teljes elutasítása miatt.

A fehérjetartalom lényege és leírása

a fehérje diéta lényege a fogyáshoz

A fehérjetartalmú étrend egy speciális étkezési mód, amelynek során a diétás menü csak fehérjetartalmú ételeket tartalmaz. A legfontosabb az, hogy minimalizálja a szénhidrátbevitelt, és egy kis stresszt adjon a szervezetének azáltal, hogy folyamatosan magas fehérjetartalmú ételeket fogyaszt. Ennek eredményeként hiányzik az energia, és az anyagcsere folyamatában lévő energiaanyag helyett régi zsírtartalékokat használnak fel, az első napokban fogyás következik be a belőle távozó folyadék, később pedig az izmok zsírszövete miatt.

Kívülről nézve minden rendkívül egyszerű, de amikor szembesül a fogyás és a saját akaraterő fenntartásának folyamatával az életben, az őrülten nehézzé válik. Egyetlen étrend sem könnyű, ezért az összes szabály és javaslat szigorú betartása rendkívül fontos, ha úgy döntött, hogy fogyókúrában használja ezt a diétát, és óriási eredményeket vár el tőle.

Fehérje-diéta előnyei:

  1. Nagyon hatékony étrendi programnak tekinthető, amely lehetővé teszi, hogy körülbelül 10 kg-ot fogyasszon el egy hét alatt.
  2. Bár az étel bevitelére jelentős korlátozások vonatkoznak, a következő ütemezett étkezésedig nem fogsz éhes lenni (a fehérjetartalmú ételek feldolgozása sokkal hosszabb ideig tart).
  3. Az étrend a lehető legváltozatosabb, így nem lesz katasztrofális érzése a gátlásnak és a korlátozásoknak.
  4. Az évek óta felhalmozódó zsírráncok a fehérjetartalmú étrend után nem térnek vissza hozzád.
  5. A legbiztonságosabb étrendre utal, csak egy fontos feltétel: szigorúan ellenőrizze a használat időtartamát (legfeljebb két hét), ne tartson hosszú szüneteket az étkezések között, és tartson be minden ajánlást.

A fehérjetartalom hátrányai és korlátai:

  1. A magas fehérjetartalmú ételek folyamatos fogyasztása miatt jelentős teher nehezedik a vesére.
  2. A szénhidráttartalmú élelmiszerekben található esszenciális anyagok, vitaminok és ásványi anyagok bevitelének egyensúlyhiánya miatt fennáll az általános közérzet és az egészség romlásának veszélye. A haj elkezd hullani, a körmök eltörnek, tompa arcszínt mutat, az ember enyhe kellemetlenséget tapasztal, gyorsan elfárad. Ezért a diéta befejezése után fontos meginni a vitamin komplexet.
  3. A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdőknek problémái lehetnek, mivel az étel rost nélkül nehezebben emészthető.

A fehérjetartalmú étrendek listája

milyen ételeket lehet enni fehérjetartalmú étrenden

Több mint hetven étel van a fehérjetartalmú étrendben, ezért ennek a szakasznak az elolvasása megmutatja, mennyire változatos, mint más diéta:

  1. Sovány, diétás hús. Például borjúból, marhahúsból, lóhúsból, csirkéből főzhet karajokat vagy szeleteket, párolhat nyulat.
  2. Egyél belsőségeket: marha-, baromfi- és báránymáj, borjúnyelv, bárány, marhahús eleje.
  3. A hal típusa nincs korlátozva, lehet zsíros, fagyasztott, szárított vagy füstölt, konzerv, rákos bot. Ez lehet laposhal, pollock, lazac, tonhal, lazacfilé, pisztráng stb.
  4. Mindenféle alacsony zsírtartalmú tenger gyümölcse.
  5. Baromfi, kivéve a kacsa, liba. Felhívjuk figyelmét, hogy a bőrt nem eheti
  6. Alacsony zsírtartalmú sonka minden fajtából.
  7. Csirke- és fürjtojás: bármi módon süthet tojást, omlettet, főzhet.
  8. Tejtermékek korlátlan változatosságban, de zsírmentesen. Ezek a túró és az erjesztett sült tej, kefir, különféle alacsony zsírtartalmú sajtok.
  9. Másfél liter folyadék egy napra: tea, kávé, gyógynövényes infúzió, diétás italok, víz, gyümölcsital.
  10. Növényi fehérjék - tofu, seitan.
  11. Korpásítja a zabpelyhet.
  12. Szárítás almából, körtéből.
  13. Édesítőszer bármilyen mennyiségben.
  14. sovány tejpor.
  15. Balzsam- vagy borecet.
  16. Sós szójaszósz.
  17. Adjika, paradicsomszósz, paradicsom a saját levében.
  18. Kömény, fokhagyma, gyógynövények, hagyma.
  19. Fűszerek ételek ízesítésére.
  20. Uborka.
  21. Mérsékelt mennyiségű só.
  22. Citrom és nedve ételekben.
  23. Mustár, gyömbér, élesztő.
  24. Cukormentes rágógumi.
  25. Vanília, agar-agar, vazelinolaj.
  26. Cukormentes nyalókák.

Alapvető fehérje étrend menü

hogyan lehet lefogyni fehérjetartalmú étrenden

Amikor elkészíti a menüjét ehhez az ételprogramhoz, szigorúan tartsa be az engedélyezett diétás ételek listáját, próbáljon olyan ételeket választani és elkészíteni, amelyek gondosan eltávolítják a zsírokat belőlük.

A napi étkezési gyakoriságnak legalább 5-6-szorosnak kell lennie, de legkésőbb két órával lefekvés előtt. Igyon több vizet gáz nélkül, hagyja abba az alkoholos italok fogyasztását.

Heti fehérjetartalmú étrend menü (kötelező ételek)

  1. Csirke filé 150-200 gramm.
  2. Sovány hal 150-200 gramm.
  3. Tenger gyümölcsei 200-300 gramm mennyiségben.
  4. Marha- és borjúhús - 150-200 gramm.
  5. Alacsony zsírtartalmú túró 150-200 gramm.
  6. Legfeljebb öt tojásfehérje.

Ajánlások:

  • Tartsa be az órarendet;
  • Délután két óra előtt fogyasszon el egy kis (5 evőkanál) komplex szénhidrátot főtt formában: hajdina, zabpehely, barna rizs;
  • Megengedett pár édesítetlen almát, citrusféléket enni;
  • Délután ajánlott főzelékként zöldségeket használni: uborka, paradicsom, káposzta, saláta.

Menü 7 napig

Első nap:

  • Reggelire forraljon fel 150 gramm marhahúst, és egy szelet teljes kiőrlésű kenyér mellett fogyasszon el, igyon egy csésze teát vagy kávét;
  • Snack: egy vagy két alma;
  • Vacsora főtt marhahúson (150 gramm) zöldségsalátával (200 gramm);
  • Fogyasszon egy pohár egy pohár alacsony kalóriatartalmú kefirt / joghurtot;
  • Vacsorára forralj fel halat (200 gramm), és egyél zöldségsalátával.

Második nap:

  • Reggeli túróval (150 gramm zsírszegény), teával, kávéval;
  • Snack: egy grapefruit;
  • Ebédre pároljon marhahúst zöldségekkel (150 gramm);
  • Snack egy pohár kefirből diétás kenyérrel;
  • Forraljon 200 gramm sovány halat vacsorára, fogyasszon friss zöldségekkel.

Harmadik nap:

  • Reggelizzen főtt csirkefilével (200 gramm), kávéval vagy teával;
  • Ebéd egy almával;
  • Vacsorázzon főtt babgal, zöldségsalátával (egyenként 200 gramm);
  • Alacsony zsírtartalmú joghurt diétás kekszekkel uzsonnára;
  • Vacsorára főtt marhahús (150 gramm) káposztasalátával (150 gramm).

Negyedik nap:

  • Igyon egy pohár diétás kefirt és diétás sütiket reggelire;
  • Van egy almás snack;
  • Ebédre főtt csirkefilé (200 gramm), mossa le almalével;
  • Snack egy vagy két csirke sárgájából;
  • Vacsorára főtt hal (200 gramm), friss zöldségfélék (150 gramm)

Ötö nap:

  • Reggeli főtt pulykával (150 gramm), egy almát, teát vagy kávét egyél;
  • Fogyasszon egy pohár almalevet diétás sütivel;
  • Ebédre főtt hal egy szelet kenyérrel;
  • uzsonnára egy pohár alacsony százalékos kefir;
  • Főtt marhahús salátával vacsorára.

Hatodik nap:

  • Reggelire zsírszegény túró (150 gramm), tea;
  • Egy narancs snack;
  • Pörkölt bab zöldségekkel ebédre;
  • Kefir uzsonnára;
  • Vacsora halzal és friss zöldségsalátával.

Hetedik nap:

  • Reggeli egy pohár sovány tejjel és diétás keksz;
  • Egy almás snack;
  • Ebéd zöldséglevessel egy darab maggi kockával;
  • Snack túróval (50 gramm);
  • Főtt marhahús friss salátával vacsorára.

Menü 14 napig

  1. Reggeli: egy csésze kávé. Ebéd: paradicsomlé, saláta káposztával és növényi olajjal. Vacsora: főtt vagy sült hal.
  2. Reggeli: egy kruton kávéval. Ebéd: főtt hal, zöldségsaláta káposztával. Vacsora: főtt marhahús kefirrel.
  3. Reggeli: lásd a második napot. Ebéd: párolt cukkini, alma. Vacsora: forraljuk fel a marhahúst, és együnk két főtt tojással, káposztasalátával.
  4. Reggeli: kávé. Ebéd: nyers tojás (fehérje), friss sárgarépasaláta vajjal, kemény sajt. Vacsora: kefir.
  5. Reggeli: sárgarépa citromlével. Ebéd: hal, egy pohár paradicsom. Vacsora: kefir.
  6. Reggeli: kávé. Ebéd: saláta káposztával és sárgarépával, főtt csirkemell. Vacsora: két tojás főtt, reszelt sárgarépa vajjal.
  7. Reggeli: tea. Ebéd: főtt marhahús és grapefruit. Vacsora: lásd a hatodik napot.
  8. Reggeli: tea. Ebéd: főtt pulyka, alma. Vacsora: lásd az ötödik napot.
  9. Mint a hatodik nap.
  10. Mint az ötödik nap.
  11. Reggeli: kávé. Ebéd: nyers tojás főtt sárgarépával, kemény sajttal. Vacsora: kefir.
  12. Mint a harmadik nap.
  13. Reggeli: kávé kétszersültvel. Ebéd: főtt hal káposzta salátával. Vacsora: főtt marhahús és kefir.
  14. Reggeli: kávé. Ebéd: főtt tojás, saláta káposztával és paradicsommal. Vacsora: főtt vagy sült hal.

Menü 4 hétig

Első hét (reggelizzen egy fél grapefruit / narancs és főtt tojással):

  • hétfő: ebéd választott gyümölcsökkel, mennyit eszel (narancs, alma, barack, körte, dinnye); főtt marhahússal vacsorázunk.
  • kedd: Vacsorázzon főtt bőr nélküli csirkén; vacsorázni két tojással, zöldségsalátával; snack kefirrel és pirítóssal.
  • szerda: ebéd kemény sajttal, paradicsommal, kenyérrel; főtt pulyka vacsora.
  • csütörtök: korlátlan mennyiségű citrusfélék egy formában ebédre; vacsorára főtt csirkefilé kenyérrel.
  • péntek: két tojás ebéd zöldséggel; főtt / sült hal vacsora zöldségsalátával; snack egy citrusfélével.
  • szombat: ebéd egy gyümölccsel; vacsora főtt borjúhússal és zöldségsalátával.
  • vasárnap: vacsorázz főtt csirkével zöldségekkel, ehet paradicsomot, grapefruitot; vacsorára főzni zöldséget.

2. hét (a reggeli megegyezik az 1. héttel:

  • hétfő: Ebédidőben fogyasszon főtt borjúhúst zöldségsalátával; este egyél pár főtt tojást és grapefruitot.
  • kedd: ebéd főtt pulykahússal és zöldségsalátával; vacsora tojással és narancs.
  • szerda: főtt hal friss uborkával ebédre; tojás narancssárga vacsorára.
  • csütörtök: ebédre fogyasszon tojást, zsírszegény kemény sajtot, főzzön zöldséget; vacsora két tojással.
  • péntek: grillezett hal vacsorára; vacsorára - 2 főtt tojás.
  • szombat: főtt csirkemell ebédre, plusz paradicsom és grapefruit; készíts magadnak gyümölcssalátát vacsorára.
  • vasárnap: ebédidőben grillezett marhahús, paradicsom, grapefruit; vacsorára - ugyanazt egyen, mint ebédre.

A harmadik hét az egész nap összefoglaló leírásával:

  • Hétfő: Reggel fogyasszon gyümölcsöt anélkül, hogy korlátozná magát.
  • kedd: a főtt zöldségeket is korlátlan mennyiségben kínálják, csak burgonya nélkül.
  • Szerda: Egyél egész nap, gyümölcsöket váltogatva zöldségekkel, készítsen salátákat, egyél így egészben.
  • csütörtök: párolt sovány hal főtt zöldségekkel, adjunk hozzá káposztás vitaminos salátát.
  • péntek: forraljuk fel vagy sütjük meg a pulykahúst, fogyasszuk főtt zöldségekkel.
  • szombat, vasárnap: csak gyümölcs korlátlan.

Negyedik hét, amely felsorol minden nap konkrét termékeket:

  • hétfő: 200 gramm főtt csirkemell, ugyanannyi friss uborka, paradicsom, tonhalkonzerv olaj nélkül, egy darab kenyér, grapefruit.
  • Kedd: sült borjú (200 gramm), ugyanannyi friss uborka, paradicsom, kenyér, alma vagy körte.
  • szerda: egy szelet zsírszegény kemény sajt, főtt zöldség, pár uborka és pár paradicsom, egy kenyér, egy narancs.
  • csütörtök: Forralj fel 200 gramm pulykát, annyi friss uborkát, paradicsomot, kenyeret, grapefruitot, körtét.
  • Péntek: forralj fel két tojást, fogyassz naponta 3 paradicsomot, salátát zöldségekkel, narancsot.
  • Szombat: főtt pulykamell, tonhalkonzerv, főtt zöldség, két uborka és két paradicsom, kenyér, alma.
  • vasárnap: egy adag alacsony kalóriatartalmú túró, uborka, paradicsom, két pohár kefir, grapefruit.

Egyéb fehérjetartalmú étrend-lehetőségek és ezek mintamenüje

Mivel ebben az étrendi programban az ételek sokfélesége nagy, az étrendnek számos változata létezik, annak étlapja. A termékeket szinte ugyanúgy használják, csak egyes helyeken eltérő a felhasználás módja és a kombináció. A két leggyakoribb fehérje alapú étrend a Ducan étrend, a második pedig Dr. Robert Atkins szerint. Ezért lásd alább - a fehérjetartalmú étrend menü közelítő változatban mindkét módszerhez.

Ducan diéta menü

fehérje étrend menü fogyás

A Ducan étrendje különböző napok menükre oszlik: támadási szakasz, körutazási szakasz, fehérje-zöldségnap, konszolidációs szakasz, az utolsó szakasz pedig a stabilizáció. Tekintse meg a Dukan Protein Diet menü egy napját - támadási szakasz:

  • Reggelire: rántotta két fehérjével, alacsony zsírtartalmú tej, gyógynövényekkel;
  • Uzsonna: másfél evőkanál zabpehely korpában;
  • Ebédre: főtt borjúhús;
  • Snack: Forraljon garnélát vagy más tengeri ételeket.
  • Vacsorára: főtt bárány vagy borjú.

Dr. Robert Atkins

Ez a diéta két fő szakaszra oszlik, két-két hétre. Az első szakaszban a test fokozatosan alkalmazkodik a szigorú étrendhez, amely két alfázisra oszlik, a másodikban pedig minden édes, lisztes és egyéb tiltott ételt közvetlenül elutasítanak.

Az alábbiakban Dr. Robert Atkins diétamenüje szerepel az 1. fázisban:

  • Reggelire főzzön egy tojásos omlettet, egyél sózott lazacot, teát;
  • A második reggelire inni lehet alacsony zsírtartalmú joghurtot (pohár), zabpelyhet (kis adag);
  • Ebédre főzzen főtt marhahúst vagy csirkemellet a sütőben;
  • A délutáni harapnivalókhoz válasszon egy halételt, esetleg tenger gyümölcseit;
  • Vacsorára főzzön lazacot kettős kazánban, alacsony zsírtartalmú kefirben.

Fehérje diéta receptek

Lehetséges, hogy szinte az összes egészséges terméket felveszi a menübe, ami azt jelenti, hogy nem lesz probléma az ételek finom receptjeinek elkészítésével, a fehérjetartalom betartásával. Vegyen bármilyen receptet, amelyet talál, a lényeg az, hogy az étel alacsony zsírtartalmú és tiltott termékek használata nélkül.

Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet az Ön számára, amelyeket sikeresen alkalmazhat az étrendi fogyás programjában:

fehérjetartalmú étrendben történő ételek elkészítésének szabályai
  • Okroshka kefir alapon:főzz csirkét vagy borjúhúst, tojást. Ezekhez az összetevőkhöz hozzáadjuk a többi hozzávalót: pácolt uborka, gyógynövények, zsírmentes kefir, ásványvíz, borecet. Vágjuk, keverjük a megfelelő arányban (beállíthatja: a kefir miatt ritkábban, az ásványvíz miatt ritkábban). Nagyon ízletes és egészséges.
  • Sült hal a sütőben:Vegyen bármilyen tengeri hal filét, dolgozzon fel fűszerekkel (használjon olasz fűszereket), szórjon meg egy kevés citromlevet, és tegye a sütőbe szó szerint 15-20 percre. Annak érdekében, hogy a hal ne száradjon ki és ne égjen el, tegyen fóliát az edénybe, amelyben sütni fog, és szórja meg vízzel a tetejét. Egy másik lehetőség az, hogy egy speciális sütőhüvelyben sütjük.
  • Hal sütemények bazsalikomos szószban:vegyük a tengeri hal filét, külön a csontoktól, turmixgéppel / húsdarálóval hagymával, sóval őröljük meg, adjunk hozzá egy tojást. A kapott darált húsból kis szeleteket készítünk, olaj nélküli serpenyőben megsütjük (megengedett egy kevés víz hozzáadása, hogy ne tapadjon a serpenyő aljára). A mártáshoz szüksége lesz: só, alacsony zsírtartalmú joghurt, mustár, száraz fűszerek bazsalikommal. Keverjük össze, töltsünk kész szeleteket.
  • Sült marhahús és barna rizs:Vegyünk egy darab húst, kockákra vágva, és megragadjuk egy serpenyőben olívaolajjal. Tegyük át egy vastag aljú serpenyőbe, és öntsünk forró vizet a darabokra, adjunk hozzá fűszereket, sót és pároljuk lassú tűzön (30 perc). Dobjon fél pohár rizst a kapott húslevesbe, párolja addig, amíg a rizs teljesen meg nem fő.